Descubre los famosos huariques

El origen de esta curiosa palabra se remonta al vocable quechua “warique”. Este a su vez está formado por dos palabras: “wa” que se refiere a todo aquello que era difícil de entender o que era desconocido y secreto y a “rique” que se refería a guiso. Concluyendo el ejercicio podría decir que un «warique» era un lugar secreto donde podías degustar de ese rico plato.

Hoy conocemos como «huariques» aquellos escondites que hemos descubierto y que sólo revelamos a nuestros conocidos o amigos cercanos. La recomendación llega de «boca a boca» y es que se tratan de espacios casi familiares que, sin llegar a ser exquisitos en su infraestructura, si lo son en las delicias que presentan.

Existen decenas de huariques en Lima, cientos en Perú y miles en toda sudamérica. Es por eso que en placeOK decidimos buscarlos, descubrirlos, investigarlos, probarlos y recomendarlos.

¿Quieres que te cuente un secreto? Pues rebusca un poco en nuestra sección «Where to eat / Huariques» en donde quedarás sorprendido.

Discover the famous «huariques»

The origin of this curious word goes back to the Quechua word «warique». This is formed by two different words: «wa» which refers to anything that was difficult to understand or that was unknown and secret and «rique» which means stew. As a conclusion I could say that a «warique» was a secret place where you could enjoy this rich dish.

Nowadays we called «huariques» those hiding places that we have discovered and revealed to our close friends. The recommendation comes from «mouth-to-mouth» and it´s because those are almost familiar spaces, that aren´t exquisite in its infrastructure but that are amazing in what they do.

There are dozens of huariques in Lima, hundreds in Peru and thousands in South America. That’s why placeOK decided to look at them, discover them, investigate them, test them and finally recommend them.

Want to tell you a secret? Well explore a bit in our «Where to eat / Huariques» section and you will be surprised.