
Gastromaq 2015: Equipos de cocina, servicios para hoteles y marketing digital gracias a placeOK
La segunda edición de Gastromaq Perú no solo se centró en la oferta de equipos de cocina ni en productos y servicios para hoteles sino que brindó un amplio espacio para el desarrollo de capacidades de los asistentes en temas tan variados como importantes. Dentro de estos destacó el interés de la organización en la conferencia «Marketing de Contenidos, Trabajando con Influenciadores Digitales» dictada a cargo de Lourdes Chuquipiondo, de placeOK.
Esto demuestra el interés de Gastromaq Perú en poner a disposición del público asistente, profesionales de los sectores de restauración y hotelería así como empresarios, herramientas que potencien sus estrategias de comercialización y gestión de negocios.
Son dos años consecutivos en los que se viene realizando esta feria internacional de proveedores para la gastronomía y hotelería con bastante éxito lo cual se evidenció en la cantidad y calidad de expositores y el nivel de los conferencistas. Por otro lado, la organización y promoción del evento me pareció bastante adecuada, incluyendo los servicios de traslado desde el Centro Comercial Jockey Plaza hacia la sede del evento, en el Centro de Convenciones del Jockey Club del Perú.
Los proveedores que participaron tenían como oferta cocinas, hornos, frigoríficos, extractores, menaje, equipos de procesamiento de alimentos, insumos, licores, bebidas y mucho más.

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Marketing de Contenidos: Trabajando con Influenciadores Digitales
placeOK fue invitado para dictar la conferencia sobre el tema en mención debido a que se ha constituído como el más claro ejemplo de lo que un adecuado manejo profesional de los contenidos puede aportar en el posicionamiento de una marca. Considerado por FITUR, la tercera feria de turismo más importante del mundo, como el Blog de Turismo con Mejor Contenido de Perú y el Tercero Más Popular de América y Europa con Mejor Contenido, placeOK a través de Lourdes Chuquipiondo se hizo presente explicando cómo desarrollar una adecuada estrategia de promoción a través de contenidos y cuáles son los elementos claves para trabajar con influenciadores digitales, quienes en su mayoría, son bloggers especializados en un determinado segmento.
Durante la charla, que tuvo lleno total, se explicó que es un blogger y por qué su alto impacto en el mundo virtual. Tratándose que, a través de ejemplos, se entienda su potencial y beneficios al ser incorporados en estrategias integrales de promoción y difusión. Lourdes buscó resaltar que muchas de estas tácticas pueden implementarse con éxito en diferentes sectores (gastronomía, hotelería, turismo, tecnología, moda, belleza, salud, educación y más).
Esta fue la primera de varias conferencias que placeOK estará dictando a lo largo del año por lo que los invitamos a estar atentos a los próximos eventos en donde estaremos participando.
Tipo de evento: Feria internacional
Frecuencia: Una vez al año
Lugar: Variado, en Lima
Fecha: Mayo (podría variar el mes)
Ingreso: Gratuito para los registros web
Informes: www.gastromaq.pe

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placeOK es el Blog de Viajes de Mejor Contenido de Perú 2015 (FITUR), Tercer Blog Más Popular de América y Europa 2015 (FITUR) y finalista en el Concurso de Blogueros sobre Cambio Climático 2014 (Banco Interamericano de Desarrollo – BID) con el artículo “Una historia ejemplar de sostenibilidad ambiental en el humedal El Cascajo”