Una concepción del turismo sostenible que encontré en la web y que me parece razonable es la que lo define como  «aquellas actividades turísticas respetuosas con el medio natural, cultural y social, y con los valores de una comunidad, que permite disfrutar de un positivo intercambio de experiencias entre residentes y visitantes«. Todo lo mencionado líneas arriba es lo que encontré en Las Vecinas Eco-bar, un lindo espacio barranquino que forma parte del primer Centro de Consumo Responsable de Lima, el cual reúne en su local (Jr. Colina 108) una bodega y panadería de productos orgánicos y una tienda de prendas recicladas. Cada detalle en Las Vecina me convencía de…

Debo ser sincera, yo no suelo comer mariscos y sólo como pescado, frito o en ceviche, pero me era imposible pasar por alto la visita a uno de los más concurridos huariques en Lima: el restaurante «Don Ricardo«, ubicado en una simpática calle del Rimac. Ya había escuchado buenos comentarios, además las veces que pasé cerca a este local lo vi lleno de gente y con varios autos estacionados al ingreso. Así que me animé a visitarlo. Don Ricardo Heredia Silva me recibió con mucho ánimo y es que se nota que este negocio es su pasión. A pesar de que a simple vista parece un hombre serio, la charla…

En exclusiva para placeOK Ana María Morín, Gerente General de Destinos Mundiales, me alcanzó detalles sobre el ya afamado Salón Internacional de Turismo SIT 2013 que, año a año e ininterrumpidamente, viene organizando el Grupo Nuevo Mundo desde 1999 como estrategia para posicionar la oferta turística que ofrece nuestro país. Ana María me contaba que esta iniciativa surgió debido a la necesidad de los clientes y agencias de viajes por obtener información detallada y de primera mano sobre las distintas ofertas turísticas que existen “En Nuevo Mundo somos conscientes que lo más importante es calzar las expectativas de viaje de los clientes con el producto que se ofrece, aún hoy…

Trémula de emoción me dirigí al criollazo restaurante El Embrujo el cual destaca por su variada carta de comida peruana. Tuve el placer de conocerlo, algunos años atrás, durante mi época de servicio para una ONG británica que se ubicaba bastante cerca (Miraflores, Lima). Desde entonces quedé embrujada por su sazón. Hoy regresé y comprobé que sus potajes se encuentran mejor que nunca. Y se llama Perú, este país glorioso que se jacta por tener, hoy en día, una de las mejores cocinas del mundo.  Yo diría que siempre fue así solo que el boom gastronómico recién se ha puesto de moda en nuestro país y gracias a cocineros de la…

El Lima Fashion Week o LIF WEEK, es la semana de la moda de Lima. Un evento de singular importancia dado que permite a los diseñadores peruanos mostrar su talento y propuestas al mundo impulsando, de este modo, la industria de la moda en el país. Realizado del 8 al 12 de abril, los flashes y las pasarelas llenas de modelos no se hicieron esperar. He aquí que comparto algunas impresiones gracias a la especial cobertura que realizó nuestra fashion blogger amiga Ana López de Fashion Everywhere. Una de las propuestas que destacó fue la presentada por Sitka Semsch, quien a través de coloridos vestidos y túnicas nos hipnotizó con una…

Una antigua tradición en mi país es el recorrido de 7 iglesias el Jueves Santo, como parte de otras actividades que realizan los creyentes durante Semana Santa. En Lima, resulta bastante fácil hacer el recorrido pues, en el centro histórico de la ciudad, encuentras una gran cantidad de iglesias. Y si decides cruzar el puente camino a la alameda, en el distrito del Rimac encontrarás aún más iglesias. La tradición indica que debes hacer el recorrido reflexionando sobre el inmenso sacrificio hecho por Cristo al morir en la cruz para eximirnos de nuestros pecados y, precisamente, el visitar 7 iglesias es acompañarlo durante las 7 estaciones de su Vía Crucis.…

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