Mashpi Lodge, la burbuja en medio del bosque
Vivir la experiencia del Mashpi Lodge es, sin lugar a dudas, una obligación si se visita Ecuador. A pesar de tratarse de una propuesta de turismo eco-amigable promovida por una empresa privada, es mi deber incluirla en el ranking de lugares por visitar en ese hermoso país sudamericano. Este alojamiento se levanta sobre la recientemente declarada Reserva de Biodiversidad Mashpi; área protegida de 1 300 ha de bosque húmedo. A sólo 3 horas de Quito y a 950 m.s.n.m., el Mashpi Lodge no sólo alberga visitantes ávidos de un contacto cercano con la naturaleza sino tambien una diversidad de flora y fauna sorprendente. Por su estratégica y privilegiada ubicación, el…
Quito: Primera ciudad declarada patrimonio cultural de la humanidad
La hermosísima ciudad de Quito en Ecuador junto a Cracovia en Varsovia, fueron las primeras ciudades declaradas patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 1978 con justa razón. La belleza de sus calles, su gran centro histórico muy bien preservado y todas las riquezas materiales e inmateriales que posee, hacen de la ciudad un destino único y especial. Es San Francisco de Quito la capital de Ecuador y de la provincia de Pichincha. Se encuentra ubicada a 13 km al sur de la Línea Equinoccial (también llamada Línea Ecuatorial) y al pie del impresionante volcán Pichincha. En esta fantástica orbe encontrarás un gran tesoro colonial conformado por esculturas,…
Comida gourmet 5 tenedores al alcance de todos en Wallqa Restaurante
La comida gourmet tiene la capacidad de hacernos pensar que se trata de una comida lujosa y costosa, al menos así se percibe en Perú. Esta vez, gracias a los recorridos culinarios de placeOK, pudimos descubrir un cálido y armonioso lugar que nos brinda una excelente propuesta gourmet en un restaurante 5 tenedores a precios realmente accesibles. Se trata del Wallqa Restaurante el cual se ubica en pleno distrito de Miraflores en Lima, muy cerca a la playa y al famoso centro comercial Larcomar. Pero siendo aún más precisos, el Wallqa se sitúa al lado del instituto gastronómico de mayor importancia del país, Le Cordon Bleu y es que Wallqa…
Cuenca, la ciudad donde se vive bien
La bella ciudad de Santa Ana de los Ríos de Cuenca, capital de la provincia de Azuay, se ubica en la zona austral del Ecuador, en Sudamérica, sobre los 2 538 m.s.n.m. y, al 2013, cuenta con una población aproximada de 500 000 habitantes. La gran riqueza patrimonial y cultural que posee fueron las razones principales para que sea nombrada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, el 1° de diciembre de 1999. Su casco histórico compite en belleza con las áreas naturales que la rodean. Iglesias, zonas arqueológicas, mercados, barrios de artesanos, ríos y parques naturales invaden todos nuestros sentidos, se apoderan de ellos y hacen que caigamos perdidamente enamorados…
Mi primer blogtrip internacional oficial (como blogger de turismo)
Un blogtrip es el equivalente a un presstrip (viaje de prensa) y similar a los fam trips (viajes de familiarización) que tienen por finalidad presentar un destino turístico con toda la oferta en servicios y atracciones que posee para así promocionarlo; en resumen se trata de aquel viaje organizado por un organismo oficial de turismo o por una empresa (o conjunto de empresas) del sector al cual son invitados profesionales en turismo, periodistas y ahora bloggers. Al tratarse de una excelente oportunidad de conocer a fondo un destino, para mí, participar en un blog trip se había convertido en un objetivo a mediano plazo; sin embargo se materializó más pronto…
Ecuador ama la vida
Pequeño país ubicado en el extremo noroccidental de América del Sur, atravesado por la línea que lleva su mismo nombre: la línea ecuatorial (0° 0´0″), que divide al mundo en el hemisferio norte y sur. Los efectos de las corrientes marinas a la que es expuesto y su ubicación en el planeta, le brindan características particulares a su territorio. Es por esto que, a diferencia del Perú por ejemplo, su costa es cálida pero llena de vegetación mientras que en el país de los Incas esta es desértica. Al ser un país pequeño (283 520 km²) su territorio completo se puede recorrer en poco tiempo, lo que se hace más…
Asistencia en viajes: La conveniencia de viajar seguro con Euroamerican Assistance
Siempre me gusta planificar todo muy bien antes de salir de viaje, pero en las oportunidades que tuve de viajar al extranjero no había cconsiderado contratar un adecuado servicio de asistencia en viajes. Ahora que lo pienso bien creo que estaba dejando de lado uno de los aspectos más importantes. Es a partir de la creación de placeOK, como espacio de recomendaciones turísticas, que empecé a averiguar sobre este sistema, notando que los costos son mínimos en comparación a los beneficios que se pueden recibir. ¡Caramba, qué descuidada había sido hasta este momento! En el caso particular de mi primer blogtrip oficial realizado recientemente y que me llevó por 14…
Lomas de Amancaes: El pulmón verde más importante de Lima
Algunas personas dirán que los Pantanos de Villa se constituyen como el espacio natural de mayor importancia en Lima pero son las Lomas de Amancaes las que ganan el protagonismo. Esto se debe a que se encuentran en el distrito más tradicional y antiguo de Lima, el Rimac, a sólo 10 minutos del casco histórico de la ciudad capital del Perú; mientras que los Pantanos de Villa se ubican en Chorrillos, un distrito bastante alejado del centro de Lima. Estas lomas se levantan sobre el cerro San Jerónimo por lo que, su nombre real, es el de Lomas de San Jerónimo. Sin embargo, debido a que hasta antes de la…
La Choza Náutica no es solo comida marina, ¡es mucho más!
Lima se caracteriza por contar con una variada e inmensa propuesta gastronómica, destacando en ella los restaurantes de comida marina. Precisamente La Choza Náutica es uno de esos pintorescos restaurantes de la ciudad capital del Perú que resalta por una interesante combinación de buena sazón, grato ambiente y diversión asegurada. Platos como «orgía de mariscos», «el trío de André», «la causa del abuelo», «cangrejo reventado» o «ceviche erótico» captan inmediatamente nuestra atención. Las porciones que se sirven son tan generosas que te retan permanentemente a terminarlas aunque creas que no eres capaz. La espera es un poquito más larga de lo normal, debo decir, y en muchas ocasiones el servicio…
Mistura es una de las ferias gastronómicas más importantes del mundo
Sin lugar a dudas. Entre todas las ferias gastronómicas del mundo, Mistura es quizás la más importante. Por lo menos en América ocupa el primer lugar y la evidencia es clara: con más de 350 mil visitas, entre peruanos y extranjeros, es difícil encontrar competencia. Quizás lo más interesante es que todos los platos que se venden en Mistura son del Perú. Y a pesar de no ser una feria de comidas del mundo, la convocatoria es masiva, atrayendo incluso la atención de expertos internacionales y convirtiéndose en referente de eventos similares en otras latitudes del planeta. Claro que no todo es bueno. Personalmente pienso que el principal problema es…
Disfruta el mundo como nunca antes
