Follow my blog with Bloglovin En definitiva Mistura se ha convertido en la feria gastronómica más importante de América, logrando ratificar su posición a través de 7 años consecutivos. Quizás el hecho de que  la comida peruana es considerada la Mejor Gastronomía del Mundo haya servido para que los ojos del mundo se posen en este evento cuyo objetivo inicial era acercar al productor agropecuario con el consumidor final, todo esto mediante propuestas culinarias excelentemente desarrolladas por nuestros cocineros. Mistura tiene muchos opositores pero también seguidores pero como no deseo enfocarme en ese aspecto prefiero dedicar esta página a destacar a los verdaderos protagonistas de nuestra cultura gastronómica. Misky Yakus José Luis Mendoza nos atendió de forma…

Del 27 al 29 de agosto, el Centro de Convenciones del Jockey Plaza de Lima (Perú) fue el escenario de la feria de alimentos más importante de Sudamérica, la Expoalimentaria 2014. En esta oportunidad la meta se consolidó al reunir a 650 empresas expositoras nacionales e internacionales, superar los 2 500 compradores extranjeros y convocar más de 38 000 visitantes. Los resultados fueron evidentes pues, desde temprano por la mañana durante el día inaugural, las colas para el ingreso eran mucho más nutridas que las de Mistura o las del Perú Moda en su primer día. La organización destacó y los expositores se lucieron con propuestas novedosas que pasaban desde la presentación de…

Invita Perú resultó ser más que una feria gastronómica convencional, se convirtió en un interesante espacio donde convergen propuestas sencillas, pero bien pensadas, de nuestra gastronomía local. Aquella que se experimenta día a día en la esquina del barrio, en casa con la familia o entre amigos. No buscó llenarse de restaurantes 5 tenedores o de cocineros que priorizan la parte «gráfica» de sus platos dejando de lado las tradiciones y las historias que encierran. Invita Perú se llenó de expositores humildes (muchos de ellos presentándose por primera vez en una feria) pero muy comprometidos con lo que hacen, apasionados por la difusión de una de las expresiones culturales más importantes de…

Una feria gastronómica surge como espacio de encuentro de la población con una de sus máximas expresiones culturales: su comida. Pero a veces el deseo de alcanzar la perfección en este tipo de eventos motiva que la selección de restaurantes participantes se llene de parámetros que, difícilmente permite a los pequeños representantes de la típica comida local, que puedan alcanzarlos. Eso no sucede en Invita Perú, una feria que se promociona como la feria del pueblo para el pueblo. Y así lo pude comprobar, un espacio sencillo pero bastante bien organizado en donde destacan los verdaderos sabores locales. En Invita Perú no esperes encontrarte con platos demasiado elaboradores o del tipo gourmet,…

Con 80 stands relacionados al tentador chocolate y productos derivados, demostraciones, catas de cacao y chocolate, conferencias magistrales, exhibiciones fotográficas, desfile de modas, concurso de esculturas hechas a base de chocolate, gigantismos y ventas de productos, nos recibió la quinta edición del Salón del Cacao y Chocolate, esta vez teniendo como escenario principal al bello Parque de la Reserva y Circuito Mágico del Agua, en Lima. El equipo de placeOK cubrió este delicioso evento del mismo modo como lo hizo en la edición anterior, pudiendo comprobar, en esta oportunidad, como han ido mejorando las propuestas de los pequeños y medianos empresarios del sector. Destacaron, a nuestro parecer, productos como el Piskao (licor…

Fue todo un éxito. Varias cifras fueron superadas. La afluencia del público lo demostró. El Salón Internacional de Turismo (SIT 2014), se lució no solo en su organización y capacidad de convocatoria sino también con la presencia de sus expositores. Con una ceremonia de inauguración y cocktail que sirvió de encuentro a los principales profesionales y empresarios del sector, se dio inicio a esta importante cita. Sin embargo, durante todo el día y desde horas muy tempranas, las instalaciones del Centro de Convenciones del María Angola se vieron saturadas por un público amante de los viajes y deseosos de conseguir varias de las ofertas ofrecidas por el SIT. Para placeOK fue…

Gracias al excelente trabajo de convocatoria y organización desarrollado por Visit Bolivia, recientemente se llevó a cabo el workshop «Bolivia te Espera» en Lima. El objetivo del evento fue el de contribuir con la promoción de un destino que no ha recibido la atención que se merece y vaya que lo logró. Para esto se logró la participación de diferentes operadores de turismo, agencias de viajes y empresas de servicios turísticos de Bolivia. Como blogger de turismo y comunicadora social siempre tengo por premisa a la investigación relacionada a nuevas propuestas y destinos. Sin embargo, la cercanía de mi país con Bolivia me indicaba, sin necesidad de horas dedicadas a escudriñar…

Por 16 años consecutivos, Destinos Mundiales organiza el Salón Internacional de Turismo (SIT 2014) esperando superar las ventas registradas el año anterior. Para esto participarán más de 350 expositores durante los 3 días de duración. La cita es en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola en Lima (Perú). En esta oportunidad participarán por primera vez empresas como hoteles Sandals, Politours, Special Tours, IHG Intercontinental así como operadores de la India. Destaca también la presencia de oficinas de turismo de Argentina, Chile, Brasil, Ecuador, Colombia, República Dominicana, Sudáfrica y México. Perú estará presente como siempre con un pabellón exclusivo destacando la oferta turística que tenemos para el mundo. El…

La edición 2014 del Perú Travel Mart (PTM) logró cerrar negocios que superaron los US$ 100 millones, lo que posiciona a este evento como la principal vitrina de exposición del país hacia el mundo. El evento, muy bien organizado por la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), incrementó sus resultados en un 15% más que en la edición anual anterior. El PTM reúne a los más importantes promotores turísticos del país con los empresarios turísticos del mundo.  Para el presente año se batió el récord de participación internacional contando con 28 delegaciones extranjeras. Destaca la participación, por primera vez, de los siguientes países: China, Aruba, El Salvador, Curazao, Nueva Zelanda, Portugal y Sudáfrica. Por…