Fitur y el reconocimiento a los Travel Bloggers
La Feria Internacional de Turismo, Fitur, es una de las más importantes ferias de turismo de Europa y también lo es a nivel internacional. En ella se logra congregar a un gran número de profesionales y empresarios del sector que no solo se reúnen en España para conocer sobre nuevas propuestas de productos o servicios, sino que, lo hacen para capacitarse en últimas tendencias. Precisamente es Fitur quien ha dado un espacio especial a los Travel Bloggers o Blogueros de Viajes y Turismo, reconociendo el inmenso potencial que este tipo de profesionales ofrece a las empresas del sector. Hoy en día es evidente que, si una campaña de promoción turística…
Make a Wish Perú organizó evento benéfico con empresa turística en Lima
Las oportunidades para ayudar a alguien las podemos crear nosotros mismos. Esto es lo que precisamente hace Make a Wish Foundation a nivel mundial. Y en Perú se replica la historia de coraje y de magia que un grupo de personas vive por brindar, a niños con enfermedades graves, una experiencia inolvidable con la única finalidad de que esto contribuya a mejorar su estado de salud y acelere el proceso de recuperación. En esta oportunidad recibimos la invitación de MP Reps, empresa que en Perú representa a los cruceros de lujo Oceania Cruises y Regent Seven Seas Cruises. Dicha cortesía constaba de participar de una agradable sesión de Té Buraco y…
Gestión en destinos y proyectos de turismo (parte 3)
Como lo hemos venido viendo (leyendo) en el primer y segundo post publicados en placeOK sobre la Gestión en Destinos y Proyectos de Turismo aún en Perú, como lo será con seguridad en otros países, hace falta contar con más y mejores gestores turísticos. Tal vez esa percepción hizo que el curso del mismo nombre, organizado por la Dirección de Turismo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos tuviera tanta acogida. Para poder tener una idea completa de los aspectos que se abordaron durante el curso, los invito a revisar lo siguiente: ¿Cuál es la fórmula mágica para gestionar adecuadamente un destino o proyecto de turismo? Si bien no me atrevería a dar…
Gestión en destinos y proyectos de turismo (parte 2)
En el post anterior les alcancé algunos lineamientos generales sobre la gestión de destinos y proyectos de turismo que se desarrollaron a lo largo de las cuatro semanas del curso del mismo nombre organizado por la Dirección de Turismo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Las diferentes exposiciones de Fernando Vera-Revollar, docente a cargo, nos permitieron conocer de primera mano cómo se gestionan los proyectos del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú, situación que nos sirvió como punto de partida para el debate e intercambio de ideas al respecto, las cuáles comparto aquí. ¿Cómo debe darse la gestión de un destino? En el Perú es necesario que…
Gestión en destinos y proyectos de turismo (parte 1)
El último curso organizado por la Dirección de Turismo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos fue el de Gestión de Destinos y Proyectos de Turismo a cargo de Fernando Vera-Revollar, experto en el sector con varios años de experiencia, de quien destaca su participación en el diseño e implementación del Proyecto TURURAL y del Programa Nacional de Mi Tierra un Producto, ambos del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú. Como todos los cursos anteriormente organizados, este también se desarrolló en los ambientes de la espectacular Casona de San Marcos en pleno corazón de Lima, con un temario y material didáctico de primer nivel. Una vez más…
Los rostros de Mistura, la feria gastronómica de latinoamérica
Follow my blog with Bloglovin En definitiva Mistura se ha convertido en la feria gastronómica más importante de América, logrando ratificar su posición a través de 7 años consecutivos. Quizás el hecho de que la comida peruana es considerada la Mejor Gastronomía del Mundo haya servido para que los ojos del mundo se posen en este evento cuyo objetivo inicial era acercar al productor agropecuario con el consumidor final, todo esto mediante propuestas culinarias excelentemente desarrolladas por nuestros cocineros. Mistura tiene muchos opositores pero también seguidores pero como no deseo enfocarme en ese aspecto prefiero dedicar esta página a destacar a los verdaderos protagonistas de nuestra cultura gastronómica. Misky Yakus José Luis Mendoza nos atendió de forma…
Expoalimentaria 2014: innovación, productos y servicios para la industria de alimentos
Del 27 al 29 de agosto, el Centro de Convenciones del Jockey Plaza de Lima (Perú) fue el escenario de la feria de alimentos más importante de Sudamérica, la Expoalimentaria 2014. En esta oportunidad la meta se consolidó al reunir a 650 empresas expositoras nacionales e internacionales, superar los 2 500 compradores extranjeros y convocar más de 38 000 visitantes. Los resultados fueron evidentes pues, desde temprano por la mañana durante el día inaugural, las colas para el ingreso eran mucho más nutridas que las de Mistura o las del Perú Moda en su primer día. La organización destacó y los expositores se lucieron con propuestas novedosas que pasaban desde la presentación de…
Historias del Cambio Climático: Marino Morikawa, los humedales y el turismo sostenible (Parte 2)
La historia de Marino Morikawa y su lucha por recuperar diversos humedales en Perú es digna de contarse en detalle, es por eso que a continuación les presentamos la segunda parte de una maravillosa historia que empezó aquí. Aprendiendo a cuidar aquello que nos pertenece En algunas de las conversaciones que he tenido con Marino le consultaba sobre las estrategias que considera pertinentes para insertar en el chip del ser humano la necesidad de cuidar nuestro planeta. Recuerdo haberle preguntado si cree que se puede incluir al humedal El Cascajo dentro de una ruta turística en Chancay. Su respuesta fue un rotundo sí –claro que con un poco de trabajo para…
Historias del Cambio Climático: Marino Morikawa, los humedales y el turismo sostenible (Parte 1)
Cuando conocí la historia de Marino Morikawa quedé emocionada, no fue solo sorpresa lo que causó en mí la lucha personal e individual que emprendió para salvar un humedal en Lima –El Cascajo-, sino ese espíritu de respeto hacia el medio natural que lo ha guiado durante cada día de su vida. Hoy ha decidido emprender el reto de la recuperación del Lago Titicaca, el cual se encuentra terriblemente contaminado y así lograr salvaguardar uno de los más emblemáticos íconos turísticos de nuestro querido Perú. Empecemos por el principio: El humedal que casi perdemos Marino Morikawa fue el ganador de una de las categorías del Premio a la Ecoeficiencia en…
Ecoturismo, turismo sostenible y operación de agencias de viajes
El turismo sigue demostrando un gran impacto económico a nivel mundial. Sus cifras van marcando tendencias, generando empleos y abriendo posibilidades. El ecoturismo y el turismo sostenible son las ramas que ofrecen un panorama mucho más viable para reducir las consecuencias negativas de esta industria. Pero para ello es necesario pensar en fortalecer las agencias de viajes para operar con profesionalismo. La capacitación y el acceso a información se hacen necesarias con vital importancia. Es así que, la Dirección de Turismo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, en Lima, organizó dos interesantes cursos al respecto. El nivel de los profesionales fue el óptimo esperado y, el conjunto de…
Disfruta el mundo como nunca antes
